A tanulmányból az is kiderült, hogy a férfi vegetáriánusok hamarabb kezdenek el egy egészségtelen fogyókúrát, mint a húsevők, ami azt jelenti, hogy evés után rögtön kihányják a táplálékot. A szakemberek szerint a vegetáriánus étrendet, illetve más étkezéssel kapcsolatos problémákat nem tudják normálisan kezelni a gyakran önértékelési problémákkal küzdő kamaszok.

A tanulmány megállapította azt is, hogy a fiatalok sokkal szívesebben lesznek vegetáriánusok, mint a felnőttek, ha ezzel súlycsökkenést érhetnek el. Ők érdekelve vannak a súlyfelesleg eltüntetésében, és emiatt mindent kipróbálnak, legyen az egészséges vagy egészségtelen.

Közel ötezer városban élő iskolást kérdeztek meg, akik vegetáriánusok voltak, vagy legalábbis nem fogyasztanak húst. A résztvevők 42 %-a eszik halat, több mint kétharmad tojást, és 80 % fogyaszt tejtermékeket. Meglepő volt a szakemberek számára az is, hogy a vegetáriánusok jóval elégedetlenebbek voltak testükkel, mint a húsevők.

Az is kiderült, hogy a vegetáriánusokat az egészségük kevésbé érdekli, ellentétben az étellel, aminek feltétlenül egészségesnek kell lenni. Az eredmények szerint a vegetáriánusok közel háromnegyede nő volt. A fő ok pedig, hogy vegetáriánusok lettek az volt, hogy képesek legyenek leadni súlyfeleslegükből. De a diákok azt is elmondták, hogy az étel miatt nem akarják, hogy állatokat öljenek le, de nem szeretik a hús ízét sem, és úgy gondolják, hogy a vegetáriánus diéta sokkal egészségesebb.

Azzal, hogy a diákok kerülik a húsos táplálékot, úgy vélik, hogy ez sokkal egészségesebb, mint a többi étrend, illetve ezzel a függetlenségüket is kinyilváníthatják. De a mai diákok számára a környezet kímélése is fontos szempont, valamint az állatok védelme.